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Museum für Kochkunst Frankfurt

Erinnern an ein Frankfurter Museum, das noch nicht wieder eröffnet wurde: Das Frankfurter Kochkunstmuseum

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783938173978
Sprache: Deutsch
Umfang: 105 S.
Format (T/L/B): 1.2 x 20 x 21 cm
Auflage: 1. Auflage 2009
Einband: kartoniertes Buch

Inhalt

Inhalt: Vorwort / Sieben Gründe warum es in Frankfurt am Main wieder ein Kochkunstmuseum geben soll / Das alte Kochkunstmuseum und die Internationale Kochkunst-Ausstellung in Bildern / Die Urkunden zur Gründung und Eröffnung des Frankfurter Kochkunst-Museums / Das gastliche Frankfurt am Main / Tafelkultur als Teil Frankfurter Geschichte / Ereignisse in Frankfurt am Main / Kurze Anekdoten und Gedichte / Eine Festrede - Die Bedeutung der Zweckessen / Weitere Anekdoten / Der Glanz des Alten Reiches / Kulinarische Reflektionen / Die Genuss Akademie Frankfurt / Entwurf für ein neues Kochkunstmuseum / Über den Frankfurter Katalog / Jetzt wird´s bunt in Frankfurts Kochbuchszene!